Easy Kitchen Tips : आज के समय में महिलाओं को सिर्फ खाना बनाना ही नहीं बल्कि किचेन से जुड़ी कई छोटी-छोटी जिम्मेदारियां भी संभालनी पड़ती हैं।
अगर काम को स्मार्ट तरीके से किया जाए तो समय और मेहनत दोनों बच सकते हैं। आइए जानते हैं कुछ आसान और असरदार टिप्स, जिनसे किचेन के काम हो जाएंगे बहुत आसान।
काम करने से पहले सामान तैयार कर लें
अगर आप कामकाजी हैं तो सबसे पहले जरूरी सामग्री को पहले ही तैयार कर लें। जैसे टमाटर का पेस्ट, प्याज का पेस्ट, अदरक-लहसुन का पेस्ट आदि पहले से बना कर फ्रिज में स्टोर करें।
इससे खाना बनाने में आसानी होगी और बार-बार सामान ढूंढने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
स्मार्ट किचेन गजेट्स का इस्तेमाल करें
आजकल किचेन में कई स्मार्ट उपकरण उपलब्ध हैं। जैसे चॉपर, ग्रेटर, प्रेशर कुकर, सिलिकॉन स्पैटुला आदि।
इनका इस्तेमाल करने से खाना बनाना तेज और आसान हो जाता है।
बचे हुए खाने को बर्बाद न करें
कई लोग बचे हुए खाने को फेंक देते हैं, लेकिन आप इसे नए तरीके से इस्तेमाल कर सकते हैं।
जैसे बचे हुए चावल से फ्राइड राइस, बची हुई दाल से पराठा या पकौड़े बनाना। इससे खाना भी बर्बाद नहीं होगा और नए व्यंजन भी ट्राई कर पाएंगे।
साफ-सफाई का ध्यान रखें
किचेन में खाना बनाते समय बर्तनों की सफाई रखें और किचेन को साफ-सुथरा रखें। इससे काम करने के बाद ज्यादा मेहनत नहीं लगेगी और किचेन हमेशा व्यवस्थित रहेगा।
समय बचाने के लिए छोटे-छोटे तरीके अपनाएं
खाना बनाने का समय कम करने के लिए छोटे-छोटे ट्रिक्स अपनाएं। जैसे सब्जियों को पहले से काटकर रख लेना, मसालों को अलग-अलग कंटेनर में स्टोर करना।
ये छोटे कदम भी बड़ा फर्क डाल सकते हैं।
इन आसान टिप्स को अपनाकर आप न केवल किचेन के काम को आसान बना सकती हैं, बल्कि समय और मेहनत दोनों बचा सकती हैं।
