Sweet Potato Health Benefits : शकरकंद (Sweet Potato) सिर्फ स्वाद में मीठा नहीं बल्कि सेहत के लिए भी किसी खजाने से कम नहीं है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स इसे सुपरफूड मानते हैं क्योंकि इसमें पोषण के साथ-साथ कई ऐसे गुण छिपे हैं, जो रोज़मर्रा की लाइफ को हेल्दी और एनर्जेटिक बना सकते हैं।
खास बात यह है कि इसे उबालकर, स्नैक की तरह या सब्ज़ी के रूप में आसानी से खाया जा सकता है।
अगर आप नैचुरल तरीके से अपनी एनर्जी, वेट कंट्रोल, स्किन और ओवरऑल हेल्थ का ध्यान रखना चाहते हैं, तो शकरकंद आपकी डाइट में ज़रूर होना चाहिए। आइए जानते हैं इसके अद्भुत फायदे—
तुरंत ऊर्जा देने वाला फूड
शकरकंद में प्राकृतिक शर्करा और कार्बोहाइड्रेट भरपूर होते हैं। सुबह या वर्कआउट से पहले इसका सेवन करने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है और आप दिनभर एक्टिव रहते हैं।
वजन घटाने में सहायक
इसमें मौजूद फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इससे ज्यादा खाने की इच्छा कम होती है और वजन कंट्रोल में रहता है। रेगुलर सेवन करने पर वेट लॉस में भी मदद मिलती है।
दिल को रखे हेल्दी
शकरकंद में एंटीऑक्सीडेंट्स और ज़रूरी पोषक तत्व मौजूद हैं। ये खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं और दिल को बीमारियों से बचाते हैं।
डायबिटीज़ के लिए फायदेमंद
इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को संतुलित रखने में मदद करता है। डायबिटीज़ के मरीजों के लिए यह एक हेल्दी ऑप्शन है।
इम्यूनिटी बढ़ाए
शकरकंद में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में होते हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं और सर्दी, खांसी व इंफेक्शन से बचाते हैं।
हड्डियों और दांतों को मज़बूत बनाए
इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। बच्चों और बुजुर्गों के लिए यह खासतौर पर लाभकारी है।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
शकरकंद में मौजूद विटामिन A और C स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं और बालों को मजबूत करते हैं। इससे झड़ना कम होता है और नेचुरल शाइन आती है।
पाचन तंत्र के लिए अच्छा
फाइबर से भरपूर शकरकंद पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। कब्ज जैसी दिक्कतों से राहत देता है और पेट को हल्का व स्वस्थ रखता है।
कुल मिलाकर, शकरकंद एक ऐसा सुपरफूड है जिसे अगर आप अपनी डाइट में शामिल कर लें, तो यह सेहत और सौंदर्य दोनों के लिए वरदान साबित हो सकता है।
