Popcorn Health Benefits : पॉपकॉर्न का नाम सुनते ही सबसे पहले मूवी थिएटर या घर पर मूवी नाइट्स याद आती हैं। हल्की-फुल्की भूख मिटाने वाला यह स्नैक न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।
मकई के दानों से बनने वाला पॉपकॉर्न फाइबर, पॉलीफेनोलिक कंपाउंड्स, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
थोड़ा-सा तेल और नमक डालकर तैयार किए गए पॉपकॉर्न को आप बिना किसी गिल्ट के खा सकते हैं। आइए जानते हैं कि पॉपकॉर्न खाने से हमारी सेहत को क्या-क्या फायदे मिलते हैं:
दिल को रखे स्वस्थ
पॉपकॉर्न में मौजूद फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है।
इससे दिल पर दबाव घटता है और हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।
कैंसर से बचाव
इसमें पाए जाने वाले पॉलीफेनोलिक कंपाउंड्स शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं।
ये शरीर में बनने वाले हानिकारक फ्री रेडिकल्स को खत्म करने में मदद करते हैं, जिससे कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का रिस्क कम होता है।
वज़न घटाने में सहायक
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो पॉपकॉर्न आपके लिए परफेक्ट स्नैक है।
इसमें कैलोरी बेहद कम होती है – एक कप पॉपकॉर्न में लगभग 30 कैलोरी ही होती है, जो आलू के चिप्स से कई गुना कम है।
हड्डियों को बनाए मजबूत
पॉपकॉर्न में मैंगनीज भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है।
इसका नियमित सेवन आगे चलकर ऑस्टियोपोरोसिस और आर्थराइटिस जैसी समस्याओं से बचा सकता है।
डायबिटीज रोगियों के लिए लाभकारी
पॉपकॉर्न में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है और इंसुलिन के स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है।
इस वजह से यह डायबिटीज से जूझ रहे लोगों के लिए भी हेल्दी स्नैक माना जाता है।
अगली बार जब भी मूवी देखने बैठें या हल्की भूख लगे तो चिप्स और तैलीय स्नैक्स की जगह पॉपकॉर्न चुनें। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपकी सेहत का भी ख्याल रखेगा।
