Nutmeg Health Benefits : हमारी रसोई में रखे मसालों में जायफल (Nutmeg) का अपना अलग ही महत्व है।
यह सिर्फ खाने के स्वाद और खुशबू को बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि सेहत को दुरुस्त रखने में भी काम आता है।
आयुर्वेद में तो इसे कई बीमारियों के लिए रामबाण औषधि माना गया है। खासकर डायबिटीज जैसी गंभीर समस्या में जायफल बेहद असरदार साबित हो सकता है।
आजकल बदलती लाइफस्टाइल और गलत खान-पान की वजह से शुगर की बीमारी तेजी से बढ़ रही है।
एक बार ब्लड शुगर लेवल बढ़ने के बाद उसे कंट्रोल करना आसान नहीं होता। ऐसे में आप चाहें तो अपनी डाइट में जायफल को शामिल कर सकते हैं।
शुगर कंट्रोल में कैसे मदद करता है जायफल?
कई रिसर्च और आयुर्वेदिक ग्रंथ बताते हैं कि जायफल ब्लड शुगर को मैनेज करने में मदद करता है।
जब पैंक्रियाज पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन नहीं बना पाता तो शुगर लेवल बढ़ने लगता है।
जायफल पैंक्रियाज की कोशिकाओं को एक्टिव कर इंसुलिन का उत्पादन बढ़ाता है, जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है।
इसके अलावा इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो शरीर को कई अन्य बीमारियों से भी बचाते हैं।
जायफल लेने का सही तरीका
डायबिटीज के मरीज अगर जायफल को दूध में मिलाकर पिएं तो फायदा और जल्दी दिख सकता है। इसके लिए:
एक जायफल को कूटकर पाउडर बना लें।
इस पाउडर को दूध में डालकर उबाल लें।
दूध को छानकर रात में सोने से पहले पी लें।
लगातार एक हफ्ते तक इस तरह जायफल वाला दूध पीने से ब्लड शुगर लेवल में फर्क महसूस किया जा सकता है।
सिर्फ शुगर ही नहीं, कई और फायदे
पाचन तंत्र मजबूत: जायफल खाने से कब्ज और गैस जैसी समस्या कम होती है।
जोड़ों के दर्द में राहत: जायफल को सरसों के तेल में मिलाकर मालिश करने से दर्द कम होता है।
मोटापा कंट्रोल: यह मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त कर वज़न कम करने में भी मदद करता है।
बवासीर और बदहजमी में फायदेमंद: नियमित सेवन से पेट से जुड़ी कई परेशानियां दूर हो जाती हैं।
सावधानी
हालांकि जायफल फायदेमंद है, लेकिन इसका इस्तेमाल सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। ज़्यादा मात्रा में लेने से नुकसान भी हो सकता है।
