Karwa Chauth Homemade Sweets : करवा चौथ का त्योहार सिर्फ पति-पत्नी के बीच प्यार और समर्पण का प्रतीक नहीं है, बल्कि यह खाने-पीने की पारंपरिक मिठाइयों का भी खास मौका होता है।
भागदौड़ भरी जिंदगी में अक्सर लोग बाहर से मिठाई लेकर आते हैं, लेकिन घर पर बनी मिठाई का स्वाद और तो वह अलग ही होता है।
इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि करवा चौथ के लिए कौन-कौन सी मिठाइयां घर पर आसानी से बनाई जा सकती हैं और उनका स्वास्थ्य और स्वाद दोनों का ध्यान कैसे रखा जा सकता है।
करवा चौथ पर घर में बनाई जाने वाली पारंपरिक मिठाइयां
करवा चौथ पर आप घर पर इन पारंपरिक मिठाइयों को आसानी से बना सकते हैं:
नारियल बर्फी – मीठा, स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला।
बेसन लड्डू – व्रत के बाद खाने के लिए पूरी तरह शुभ और स्वादिष्ट।
सूजी का हलवा – केवल 10-15 मिनट में तैयार होने वाला त्वरित विकल्प।
मालपुआ – तिल और घी के साथ बना यह हर किसी को भाता है।
गुजिया – पारंपरिक करवा चौथ की मिठाई।
खोया पेडा – घर पर बनाना आसान और खाने में लाजवाब।
सबसे जल्दी बनने वाली मिठाई
अगर समय कम हो तो सूजी का हलवा और नारियल बर्फी सबसे अच्छे विकल्प हैं। केवल 10-15 मिनट में तैयार होने वाली ये मिठाइयां न सिर्फ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि व्रत के बाद खाने में भी आनंद देती हैं।
व्रत खोलते समय कौन सी मिठाई शुभ होती है
करवा चौथ व्रत खोलते समय खीर को शुभ माना जाता है। इसके साथ बेसन लड्डू या खीर व्रत खोलने के लिए विशेष रूप से सौभाग्यवर्धक मानी जाती हैं।
बिना चीनी के हेल्दी विकल्प
आजकल स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए लोग बिना चीनी की मिठाइयों को प्राथमिकता दे रहे हैं। आप इन विकल्पों को आजमा सकते हैं:
- गुड़ वाला बेसन लड्डू
- खजूर रोल
- गुड़ की बर्फी
ये मिठाइयां स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहतर हैं।
मिठाइयों को पहले से कैसे तैयार करें
कुछ मिठाइयां जैसे बेसन लड्डू, नारियल बर्फी और पेडे आप एक दिन पहले भी बना सकते हैं। इससे करवा चौथ के दिन समय बचता है और मिठाई फ्रेश रहती है।
घर की मिठाई बनाम बाजार की मिठाई
घर की बनी मिठाइयां हमेशा बाजार की मिठाई से बेहतर होती हैं।
शुद्ध और ताज़ी
सेहतमंद, क्योंकि आप अपने हिसाब से घी, तेल और चीनी का प्रयोग कर सकते हैं
पारिवारिक प्यार और मेहनत का स्वाद
इसलिए करवा चौथ पर घर में मिठाई बनाना न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्कि आपके व्रत और त्योहार को और खास बनाता है।
