Health Tips : दूध को अक्सर “सुपरफूड” कहा जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
लोग रात में सोने से पहले दूध पीना पसंद करते हैं क्योंकि इससे नींद बेहतर आती है और शरीर को पोषण भी मिलता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दूध पीने का समय भी शरीर की सेहत पर बड़ा असर डाल सकता है?
दूध और पाचन: क्यों जरूरी है सही समय पर पीना
आयुर्वेद में कहा गया है कि दूध सोने से पहले पीना अमृत के समान है। लेकिन भोजन के तुरंत बाद दूध पीने से कई पाचन समस्याएं हो सकती हैं।
जब हम भोजन करते हैं, तो हमारा पेट लगभग 1 घंटे तक भोजन को पचाने में लगा रहता है। इसी दौरान अगर हम दूध पी लेते हैं, तो यह भोजन के साथ मिलकर पेट में जटिलता पैदा कर सकता है।
दूध और नमक को आयुर्वेद में विपरीत आहार माना गया है। इसका मतलब है कि अगर आप खाने के तुरंत बाद दूध पीते हैं, तो यह मिश्रण शरीर में गैस, अपच और अन्य पाचन संबंधी परेशानियां पैदा कर सकता है।
खाने के कितने देर बाद दूध पीना सही है
अगर आप दूध से मिलने वाले सभी पोषक तत्वों का लाभ लेना चाहते हैं, तो भोजन के कम से कम 1 घंटे बाद ही दूध पीना चाहिए। यह समय पेट को भोजन पचाने और दूध को सही तरीके से अवशोषित करने का अवसर देता है।
अगर आपका डिनर लेट होता है, तो उस दिन दूध पीने से बचना बेहतर है। दूध हमेशा हल्का गर्म करके ही पिएं। ठंडा या बहुत गर्म दूध पेट को नुकसान पहुंचा सकता है।
दूध पीने के फायदे
हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है – कैल्शियम और विटामिन D हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
नींद सुधारता है – दूध में ट्रिप्टोफैन होता है, जो नींद लाने में मदद करता है।
मांसपेशियों को पोषण देता है – प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए जरूरी है।
इम्यूनिटी बढ़ाता है – दूध में मौजूद मिनरल्स और विटामिन्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।
हमेशा हल्का गर्म दूध ही पिएं। भोजन के तुरंत बाद दूध पीने से बचें। अगर डिनर लेट होता है, तो रात में दूध न पिएं।
सही समय पर दूध पीना आपके स्वास्थ्य के लिए वरदान साबित हो सकता है। इसलिए दूध का सही समय और तरीका जानना बेहद जरूरी है।
