Chocolate Cake Without Oven : अगर आपको चॉकलेट पसंद है और अचानक कुछ मीठा खाने का मन कर जाए, तो सबसे आसान और टेस्टी ऑप्शन है चॉकलेट लावा केक।
अक्सर लोग सोचते हैं कि इसे बनाने के लिए ओवन ज़रूरी होता है, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। सही ट्रिक पता हो तो आप इसे बिना ओवन के भी सिर्फ 10 मिनट में घर पर बना सकते हैं।
इस आसान रेसिपी से आप न सिर्फ अपनी मीठे की क्रेविंग पूरी कर पाएंगे बल्कि अचानक आए मेहमानों को भी इंप्रेस कर देंगे। आइए जानते हैं इसका आसान तरीका—
लावा केक बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री
- मैदा – 2 बड़े चम्मच
- कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मच
- पिसी चीनी – 2 बड़े चम्मच
- बेकिंग पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
- नमक – एक चुटकी
- दूध – 4 बड़े चम्मच
- पिघला हुआ मक्खन – 1 बड़ा चम्मच
- वेनिला एसेंस – 1/2 छोटा चम्मच
- डार्क चॉकलेट – 2-3 छोटे टुकड़े (लावा के लिए)
बनाने की विधि
सबसे पहले एक माइक्रोवेव सेफ मग या कप लें। इसमें मैदा, कोको पाउडर, पिसी चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
अब इसमें दूध, पिघला मक्खन और वेनिला एसेंस डालें और स्मूद बैटर तैयार कर लें।
बैटर के बीच में डार्क चॉकलेट के टुकड़े डाल दें। अब मग को माइक्रोवेव में हाई पावर पर 70-90 सेकंड तक पकाएं।
जब किनारे पक जाएं और बीच का हिस्सा थोड़ा गीला लगे तो समझ लीजिए कि आपका लावा केक तैयार है।
इसे तुरंत गरमा-गरम सर्व करें और देखें कैसे अंदर से निकला पिघला हुआ चॉकलेट आपका दिल जीत लेता है।
