Coriander Health Benefits : खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हर घर में धनिया पत्ती जरूर इस्तेमाल की जाती है।
दाल, सब्ज़ी, पराठे या सलाद – हर डिश में गार्निश के तौर पर डाली गई हरी-भरी धनिया न सिर्फ खाने को टेस्टी बनाती है, बल्कि सेहत के लिए भी किसी औषधि से कम नहीं है।
धनिया पत्तियों में मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स शरीर को अंदर से डिटॉक्स करने से लेकर हड्डियों को मजबूत बनाने तक में मददगार साबित हो सकते हैं।
यही वजह है कि सुबह खाली पेट कुछ ताज़ी धनिया पत्तियों को चबाना या फिर उसका पानी पीना सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है।
डायबिटीज कंट्रोल में फायदेमंद
अगर किसी को ब्लड शुगर की समस्या है, तो धनिया पत्ती उनके लिए किसी वरदान से कम नहीं। यह शरीर में एंजाइम्स को सक्रिय करके ग्लूकोज लेवल को बैलेंस करने में मदद करती है।
यही कारण है कि डायबिटीज मरीजों को डाइट में धनिया पत्ती शामिल करने की सलाह दी जाती है।
शरीर को करे डिटॉक्स
धनिया में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स बाहर निकाल देते हैं। इसका सेवन करने से बॉडी नैचुरली डिटॉक्स होती है और इम्युनिटी भी मजबूत बनती है।
इम्युनिटी और स्किन के लिए बेहतर
धनिया पत्तियों में मौजूद विटामिन C और आयरन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
इससे न केवल घाव जल्दी भरते हैं बल्कि कोलेजन का निर्माण भी तेज होता है, जिससे स्किन हेल्दी और ग्लोइंग बनी रहती है।
वजन घटाने में मददगार
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए भी धनिया पत्तियों का सेवन फायदेमंद है।
इसमें मौजूद फाइबर और खास तत्व क्वेरसेटिन मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करके कैलोरी और फैट बर्न करने में मदद करते हैं।
हाई बीपी और कोलेस्ट्रॉल में राहत
धनिया पत्ती शरीर से अतिरिक्त सोडियम बाहर निकालने की क्षमता रखती है। इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और पानी का संतुलन भी सही बना रहता है।
साथ ही यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके हार्ट हेल्थ को भी बेहतर बनाने में सहायक है।
