Kalonji Water Health Benefits : भारतीय रसोई में अक्सर मसालों के डिब्बे में आपको छोटे-छोटे काले बीज यानी कलौंजी जरूर मिल जाएंगे।
इन्हें आपने अचार, पराठे, कुकीज़ या भरवां सब्ज़ियों में ज़रूर चखा होगा। स्वाद तो यह बढ़ाते ही हैं, लेकिन असली कमाल इनका सेहत पर असर है।
आयुर्वेद में इन्हें कई बीमारियों के लिए रामबाण बताया गया है। खासकर खाली पेट कलौंजी का पानी पीना शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है।
डायबिटीज कंट्रोल में मददगार
अगर आप डायबिटीज़ के मरीज हैं तो कलौंजी का पानी आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें मौजूद प्राकृतिक गुण ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखते हैं।
माना जाता है कि रात में दो चम्मच कलौंजी को पानी में भिगोकर रखने और सुबह खाली पेट उसका सेवन करने से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम हो सकता है।
दिल की सेहत के लिए वरदान
कलौंजी में पोटैशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो हृदय को मजबूत बनाता है। रोजाना सुबह कलौंजी का पानी पीने से हार्ट हेल्थ बेहतर रहती है और कोलेस्ट्रॉल संबंधी समस्याओं से बचाव भी होता है।
वजन घटाने में असरदार
आजकल मोटापा सबसे बड़ी परेशानी बन चुका है। ऐसे में कलौंजी का पानी वजन कम करने का आसान घरेलू उपाय हो सकता है।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालते हैं और मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं।
अगर डाइट और हल्की एक्सरसाइज के साथ रोज़ाना इसका सेवन करें तो वजन घटने के साथ त्वचा में भी निखार आता है।
पेट की समस्याओं से राहत
अपच, कब्ज या एसिडिटी जैसी दिक्कतें अब आम हो चुकी हैं। ऐसे में आयुर्वेद के अनुसार कलौंजी का पानी पाचनतंत्र को मजबूत बनाता है। खाली पेट इसका सेवन करने से पेट की समस्याएं धीरे-धीरे कम होने लगती हैं।
