Drunken Strawberry Sorbet : किसी डेजर्ट से कम नहीं यह ड्रिंक, घर पर आसानी से आप भी बनाये
ड्रंकन स्ट्रॉबेरी शर्बत एक बेहतरीन मिठाई प्रकार का पेय है। टेस्ट थोड़ा अलग है। इसमें वाइन भी मिलाई जा सकती है।ड्रंकन स्ट्रॉबेरी सॉर्बेट: आज हम आपको इस ड्रिंक को बनाने की विधि बताएंगे। ऐसा करने के लिए आपको सबसे पहले कुछ चीजों को फ्रीज करना होगा।
फिर इसे मिक्सर में मिक्स करना है इस शरबत में व्हाइट वाइन का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इसमें फ्लेवर्ड वाइन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। पेय को मीठा करने के लिए शहद का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
मेपल सिरप, चीनी और स्टीविया को मिठास के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। संतरा स्ट्रॉबेरी के स्वाद को वास्तव में अच्छी तरह से पूरा करता है।वाइन की बोतल खोलें और एक मापने वाले कप में 2/3 कप लें और इसे बाद के लिए अलग रख दें।
स्ट्रॉबेरी के ऊपरी हिस्से को हटा दें और उन्हें आधे में काट लें। एक ब्लेंडर में बची हुई वाइन, स्ट्रॉबेरी, संतरे की प्यूरी बना लें, अब इसमें शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँमिश्रण को छलनी से छान लें और बेकिंग डिश में डालें।
बेकिंग डिश को फ्रीजर में रखें और कम से कम 6 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज करें। अब इस मिश्रण को फ्रिज से निकालकर एक बार फिर से गूंद लें. जब तक यह फूला हुआ न हो जाए।
सर्व करने के लिए मिश्रण को गिलास में डालें। फिर प्रत्येक गिलास में पहले से रखी हुई शराब के छींटे डालें। स्ट्रॉबेरी, संतरे के स्लाइस, फेंटी हुई क्रीम और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
आपका शरबत अब परोसने के लिए तैयार है।
