Apple Halwa Recipe : सेब के सीजन में ऐसे बनाये टेस्टी और पौस्टिक हलवा
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Benefits Of Apple Halwa: सेब को सबसे सेहतमंद फल माना जाता है. इससे इम्यूनिटी मजबूत होती है. मोटापा भी कम होता है. सेब फाइबर, विटामिन और मिनरल से भरपूर है. सितंबर के महीने से सेब का सीजन शुरू हो जाता है. ऐसे में आपको खूब सेब खाने चाहिए. बच्चों को भी रोजाना एप्पल जरूर खिलाएं.

हालांकि कई बार बच्चे सेब खाने से बचते हैं. कुछ बच्चों को इसका स्वाद अच्छा नहीं लगता है. अगर आपके बच्चे भी सेब खाने में आनाकानी करते हैं तो आप उन्हें एप्पल का हलवा बनाकर दे सकते हैं. सेब का हलवा खाने में बहुत टेस्टी और हेल्दी होता है. इसे बनाना बेहद आसान है. आइए जानते हैं कैसे बनाते हैं सेब का हलवा.

सेब का हलवा की रेसिपी

  • सेब का हलवा बनाने के लिए 4 बड़े सेब लें इन्हें धोकर काट लें और फिर बीच से बीज हटा दें.
  • अब सेब को कद्दूकस कर लें. अब एक कड़ाही लें उसमें 2 चम्मच घी डालें.
  • घी में 8 काजू डालकर रोस्ट कर लें और निकाल लें. अब इस घी में कद्दूकस किया हुआ सेब डाल दें.
  • सेब को 5 मिनट तक हाई फ्लेम पर भूनें और फिर करीब 10 मिनट तक और भूनें.
  • जब सेब का पानी सूख जाए तो इसमें 1/4 कप चीनी मिक्स कर दें.
  • आप चाहें तो हलवा में पीला या नारंगी फूड कलर भी मिला सकते हैं.
  • अब हलवा को गाढ़ा होने तक भूनते रहें. इसके बाद इसमें 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर डालकर मिक्स कर दें.
  • सेब के हलवा में फ्राई किए गए काजू डाल दें और प्लेट में निकालकर सर्व करें.
  • ये हलवा खाने में बहुत टेस्टी लगता है. इसका कलर गाजर के हलवा जैसा लगता है.
  • बच्चों या बुजुर्ग लोगों को ये हलवा जरूर बनाकर खिलाएं.

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